Dieta en otoño Según Ayurveda

Otoño-invierno Estación de Vata

Estamos ya en la estación de otoño, y con ello en el dosha VATA, el cual está muy ligado al viento, lo seco, lo frio se aumenta y necesitamos una dieta especial en la que podamos mantenernos claros en mente y alejados de todas las enfermedades en desequilibrio de este Dosha. Los oídos se vuelven más sensibles, los resfriados por el cambio de clima de húmedo a seco, y el ruido aumentan al dosha Vata mucho. Más adelante hice una lista de qué cambios hacer en tu dieta actual y cómo integrar esta dieta de otoño según ayurveda.

Características de dosha vata

Lista Básica para Comer en Otoño

Dieta Vata:

Primero que nada te aconsejo llevar una dieta equilibrada de Vata, al menos por los siguientes tres meses. Esto incluye, comida caliente y suave, incorpora aceite Ghee a tus platillos (este sustituto de mantequilla puede ser para todos, aun cuando eres intolerante a la lactosa) que tu comida sea en sabores dulces, ácidos y salados de preferencia.

Triphala (suplemento):

Uno de los suplementos que más recomiendo en esta época es Tripala, no importa que dosha seas, te ayudara muchísimo a mantener en armonía los 3 doshas y a fortalecer tu sistema inmune para hacer frente a los resfriados o infecciones de oído, así como para calmar la mente de hacerse bulla todo el día.

Te podría interesar: desayunos segun tu dosha

Infusiones:

Para mantenerte en calma es recomendable las infusiones de ginger, turmeric, canela y limón. Al ser infusiones con efecto caliente y calmante, podrás ayudar a tu organismo a mantenerse en equilibrio. Las hierbas son esenciales en la medicina ayurveda y su efecto calmante es inmediato. Por las noches te recomiendo alguna infusión de manzanilla para desinflamar y poder entrar a los brazos de Morfeo sin darle tantas vueltas a la hora de acostarse.

Ashwagandha:

Suplemento ayurvedico ashwagandha para apoyar el sistema nervioso y podamos promover la energía, la vitalidad y realza la inmunidad. Este suplemento es especialmente para el dosha vata, pero al encontrarnos en su estación, podemos tomarlos todos los doshas.